Морковь по-корейски | ManCooking

Морковь по-корейски

Изображение	Ингредиенты	Список ингредиентов
Изображение: Морковь по-корейски	Ингредиенты: 1кг моркови, 1/2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. 9% уксуса, 1 луковица, стакан подсолнечного масла, 2 пакетика приправы для моркови по-корейски	Список ингредиентов: 1кг моркови, 1/2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. 9% уксуса, 1 луковица, стакан подсолнечного масла, 2 пакетика приправы для моркови по-корейски

О рецепте:

Если вы купите две разных приправы для моркови по-корейски и прочитаете на обороте рецепт приготовления, то вы заметите, что рецепты, мягко говоря, разные. Этот рецепт я использую как оптимальный.

Приготовление

Комментарий	Изображение
Комментарий: Морковь трем соломкой на терке	Изображение:
Комментарий: Добавляем сахар, соль, приправу, все хорошо перемешиваем. Кстати, если вы не хотите прибегать к пакетикам с приправой, вы можете сготовить ее сами. Для этого выдавите 5 зубчиков чеснока через чеснокодавку, добавьте 1/2 ч.л. красного и 1/2 ч.л. черного молотого перца.	Изображение:
Комментарий: Мелко шинкуем лук	Изображение:
Комментарий: Жарим лук, добавляем к нему стакан масла. Как только начнет кипеть, добавляем уксус и заливаем морковь, все хорошо перемешиваем.	Изображение:

|

Tags: Закуски | Андрей

| Сб, 10/10/2009 - 17:39

Автор Тетя Света, дата создания Пт, 13/11/2009 - 09:39.

А терка должна быть специальная или обычная подойдет?

ответить

Автор Андрей, дата создания Пт, 13/11/2009 - 23:05.

Тетя Света! В обычной терке тереть не стоит, потеряется вся "романтика" этого блюда. Соломкой можно порезать ножом ;)

ответить

Комментировать

Поиск

Готовим припеваючи

Погреб

www.popularsite.ru